Rindfleisch direkt vom Erzeuger - Unsere aktuellen Angebote
Dein Bauernhof zum Greifen nah
Unser gemeinnütziger Bauernhof hat sich über Jahre zu einem einzigartigen Projekt entwickelt.
Global denken, lokal handeln ist unsere Vision, mit der wir Menschen dabei unterstützen wollen, klimaverträglich leben zu können.
Auf unserem Bauernhof haben wir über die vielen Jahre einen Kreislauf entwickelt, der uns damit zu einem klimaneutralen landwirtschaftlichen Betrieb macht.
Vier Pfeiler greifen bei uns ineinander:
- Ökologische Landwirtschaft: Das Wohl unserer Tiere und der Schutz der Natur stehen für uns an erster Stelle. Das Fleisch aus unserer eigenen ökologischen Landwirtschaft ist mager und zart.
Weidehaltung mit Frischfutter, sowie unserer Mutter- und Ammenkuhhaltung unterstützt ihr mit dem Kauf unseres Rindfleisches auch den Inklusionsbetrieb.
- Soziale Landwirtschaft: Wir haben vor Jahren begonnen auch Arbeitsplätze für Menschen mit Einschränkung aufzubauen. So arbeiten wir in einem inklusiven Team mit gleichwertigen Aufgaben. Diese Arbeitsplätze brauchten viel Zeit und viele Arbeitsstunden. Wir tragen eine Verantwortung für alle unsere Mitarbeiter, insbesondere für unsere Mitarbeiter mit Einschränkung. Ihre Arbeitsplätze bedeuten für sie ihr Leben, denn die Arbeit gibt ihnen Struktur. Aktion Mensch und die Deutsche Bundesstiftung für Umwelt (DBU) unterstützen uns dabei.
- Nachhaltige Energieerzeugung: Mit unserer eigenen Biogasanlage erzeugen wir mit dem Mist unserer Tiere Energie und Wärme für unseren gesamten Bauernhof und unser Übernachtungshaus. So schonen wir auch das Grundwasser und den Boden. Damit leisten wir aktiven Klimaschutz.
- Umweltbildung: Kreisläufe der Natur vermitteln wir durch unsere Umweltbildungsprogramme und durch unsere Umweltbildungsprojekte.
Von Eier sammeln bis Stroh einstreuen, Tiere füttern oder Melken - unsere Gäste werden in alle Schritte der Lebensmittelerzeugung eingebunden. Unser großer Naturlehrpfad auf und rund um den Seiml-Hof bietet den Teilnehmern eine einmalige Gelegenheit eine Menge lehrreicher Erkenntnisse zu gewinnen. Natur und Landwirtschaft zum Greifen nah, aktiv mitwirken können - das zeichnet die Umweltstation Seiml-Hof aus.
Nach dem Motto Click & Collect könnt ihr unser Rindfleisch hier bestellen und dann auf unserem Bauernhof abholen – gerne verbunden mit einem Tagesausflug zum Entspannen und Mitmachen. So lernt ihr unseren Hof persönlich kennen.